Rezepte, Infos und mehr …
17. August 2018
LowCarb Kokos-Vanillepudding Fruchtig erfrischend und einfach zuzubereiten: dieser LowCarb Kokos-Vanillepudding ist ein köstliches Dessert! Zutaten: 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 1 TL Vanille* geriebene Schale von […]
17. August 2018
Code der Fettleibigkeit – Buchrezension Eigentlich bin ich ja keine „Newsletter-Leserin“. Aber den Newsletter von meiner Kollegin Julia Tulipan (Paleolowcarb) les ich regelmässig – zu informativ […]
16. August 2018
Buchempfehlung! Schon allein beruflich muss ich mich immer wieder durch verschiedenste Fach- und Laienbücher lesen um „am Ball“ zu sein/bleiben. Es gibt dabei immer wieder Bücher, […]
16. August 2018
Rezept Hühnerkraftsuppe lowcarb keto glutenfrei Die Hühnerkraftsuppe ist als Regenerationssuppe NACH Infekten, Grippe, sonstigen zehrenden Krankheiten in vielen Kulturen der Welt vertreten. Hier zeige ich ein […]
16. August 2018
SlowCooker – ein „must-have“ für jede Küche! Weitere Bezeichnungen: SlowCooker, CrockPot, Schongarer… Es wird dringend an der Zeit mein absolutes Lieblings-Küchengerät vorzustellen! Es ist die Weiterentwicklung […]
16. August 2018
Video Der Slowcooker – ein wahres Wunderding Der Slowcooker ist in Europa noch ziemlich unbekannt. Das wollen wir mit unserer Videoserie nun ändern. HIER findet ihr […]
16. August 2018
Video Kraftsuppen – gesund und ein wahres Superfood lowcarb keto In diesem Video erkläre ich Euch, warum Kraftsuppen so gesund sind und wie man sie herstellt. […]
16. August 2018
Dr. med. univ. Vilmos Fux zum Thema Gluten – Teil 2 Ein Experteninterview mit Dr. med. univ. Vilmos Fux zum Thema Gluten – welche verschiedene Formen der […]
16. August 2018
Dr. med. univ. Vilmos Fux zum Thema Gluten – Teil 1 Ein Experteninterview mit Dr. med. univ. Vilmos Fux zum Thema Gluten – was kann Gluten auslösen […]
16. August 2018
Buch LowCarb Schmankerl Dank der produktiven Zusammenarbeit mit der Werbeagentur fido liegt nun das fünfte LowCarbGoodies-Buch auf! DANKE Kerstin und Dominik Fimberger für euren geduldigen Einsatz […]
16. August 2018
Buch LowCarb Brote&Co keto glutenfrei Das Buch LowCarb Brote&Co ist mein „Zweitling“. Diesmal hab ich (fast) alle meine Brot- und Brötchenrezepte, knusprige Cracker und Knäckebrote, einige […]
16. August 2018
Rezept Eierschwammerlauflauf lowcarb keto glutenfrei Dieser Eierschwammerlauflauf ist wirklich einfach und schnell zuzubereiten: für Koch-Neulinge absolut geeignet! Zutaten: 200g Eierschwammerl 150g Zucchini 70g Speckwürferl 70g geriebenen […]
16. August 2018
Buch LowCarb X-Mas-Goodies Mit Riesenschritten nähern wir uns dem Advent, der Weihnachtszeit und den dazugehörigen Köstlichkeiten. Nicht immer einfach, wenn man auch in dieser Zeit LowCarb […]
15. August 2018
Ölziehen – eine Übersicht Das Ölziehen ist eine schon seit Jahrhunderten bekannte Methode der Entgiftung und Immunabwehrstärkung. Es ist in verschiedenen Kulturkreisen gleichermassen bekannt (z.B. in […]
15. August 2018
Entgiften und Entschlacken im Frühjahr Dieses wichtige Thema wird westlich medizinisch mangels „Studien“ und wissenschaftlichen Berichten ganz einfach bei Seite geschoben, belächelt, z.T. beschimpft und als […]
15. August 2018
Hefeteige (Germteige) in der LowCarb Küche Hefeteige (Germteige) in der LowCarb Küche: Die Chemikerin Dr. Monika Charrak erklärt, warum diese nicht so klappen und gibt Tipps, […]
15. August 2018
Video – Kartoffeln in der LowCarb Küche Kartoffeln in der LowCarb Küche: Welchen köstlichen Ersatz gibt es und wie bereitet man diesen zu? Hier erkläre ich […]
15. August 2018
Neue Studie: Macht Erythrit fett? Macht Erythrit fett: Klar, dass es soweit kommen musste. Einmal ein hochwertiger, verträglicher Zuckeraustauschstoff der auch noch schmeckt – da MUSS […]
15. August 2018
Buch Ketogene Ernährung Die ketogene Ernährung gewinnt immer mehr an Bekanntheit. Sie wird allerdings oft – selbst von Fachleuten – als einseitig, undurchführbar und kompliziert bezeichnet. In […]
15. August 2018
Keto-Basics: Im Newsletter von Dr. Strunz! Was für eine ereignisreiche Woche! Letzte Woche bekam ich einen sehr netten Brief von Dr. Ulrich Strunz (ja: DEM Dr. […]
15. August 2018
Ist der Apfel wirklich böse??? Immer wieder erstaunt es mich, wie manche (selbsternannte?) Ernährungsapostel eine so einfach durchzuführende und unkomplizierte Ernährungsform möglichst kompliziert und mit vielem […]
15. August 2018
Abnehmen mit LowCarb? Abnehmen mit LowCarb – ist das die alleinige heilbringende Wunderkur? Immer wieder sind Frauen- und auch Männerzeitungen voll mit DEN bombensicheren Abnehmtipps! LowFat, […]
15. August 2018
LowCarb Obst Bezüglich LowCarb Obst gibt’s immer wieder Verunsicherungen, ob es – und in welcher Menge – für die LowCarb-Ernährung tauglich ist oder nicht. Hier möchte […]
15. August 2018
LowCarb bei Mb. Hashimoto LowCarb bei Mb. Hashimoto – geht das denn? Stresst das den Körper nicht? Sind Kohlenhydrate denn nicht unbedingt notwendig für den Energiehaushalt? […]
15. August 2018
Video: LowCarb bei Schilddrüsenproblemen LowCarb bei Schilddrüsenproblemen: ich erkläre in diesem Video, warum diese Ernährungsform hier so hilfreich ist!
15. August 2018
Video: Schilddrüsenprobleme erkennen Schilddrüsenprobleme erkennen – wenn das nur so leicht wäre! Viele Leidensgenossen machen einiges mit, bevor sie überhaupt wissen, dass eigentlich die Schilddrüse die […]
15. August 2018
Schilddrüsenerkrankungen aus der Sicht der TCM (Teil 2) Hier ist der zweite Teil der Schilddrüsenerkrankungen aus der Sicht der TCM: Schilddrüsenüberfunktion Dieser Zustand entspricht laut der […]
15. August 2018
Schilddrüsenerkrankungen aus der Sicht der TCM (Teil 1) Als ausgebildete TCM-Therapeutin (2-jährige Ausbildung am Zentrum für Naturheilkunde in München) interessierten mich nach meiner Hashimoto-Diagnose natürlich die […]
15. August 2018
Glutenfreie Ernährung – Hilfestellung zur Umstellung Da man immer häufiger von negativen Auswirkungen von Gluten auf die Gesundheit hört möchte ich hier nochmal eine kleine Zusammenfassung […]
15. August 2018
Ernährung bei Autoimmunerkrankungen – Einführung Ein für mich persönlich sehr wichtiges – weil heillos unterschätztes – Thema ist die Ernährung bei Autoimmunerkrankungen. Autoimmunerkrankungen sind dauerentzündliche Geschehen […]