Buch LowCarb Brote&Co keto glutenfrei

Das Buch LowCarb Brote&Co ist mein “Zweitling”.
Diesmal hab ich (fast) alle meine Brot- und Brötchenrezepte, knusprige Cracker und Knäckebrote, einige Frühstücksideen und natürlich auch Aufstriche in ein praktisches Bücherl verpackt!

Kerstin und Dominik Fimberger von der Werbeagentur Fido sei wieder herzlich für ihren tollen Einsatz gedankt – es ist euch wieder ein äußerst ansehnliches Werk gelungen! DANKE!

Was erwartet euch Leser?
Insgesamt fast 70 Rezepte (Abwandlungsideen noch gar nicht mitgezählt) – wie gewohnt mit Ampelkennzeichnung und Tipp. Selbstverständlich gibts zu jedem Rezept ein tolles FARB-Foto 😉
Die Hälfte der Rezepte kommt gänzlich ohne Milchprodukte aus, einige mehr sind auch noch laktosefrei.

Walnuss-Knoblauch-Stangerl

Hüttenkäsweckerl

• 20 meiner Lieblingsbrote
• 16 schmackhafte Brötchen
• mit herzhafter Abwandlung
• Ja: auch Knödel + Knödelbrot gibts in dem Buch zu finden!
• Und ein neuer Pizzaboden – ohne Karfiol!
• einige gebackene Frühstücksideen dürfen auch nicht fehlen
• Cracker, Knäckebrote, Salzgebäck
• und meine Lieblinge: herrliche Käsekekse (noch warm mit Butter drüber ein GEDICHT!)
• Der Vollständigkeit halber auch ein paar Aufstriche bzw. Marmeladerezepte: kennt ihr schon die “Chialade”? 😉

Noch mehr Informationen?
Wer wissen möchte was Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Kokosmehl etc. ist, wie man es einsetzt, welche Vor- und Nachteile diese Bindemittel haben – der liest auch den einleitenden Text gut durch. Selbstverständlich gibts auch wieder Bezugsquellen und das Ösi-Deutsch-Glossar 😉

96 Seiten Information mit Farbfotos zu jedem Rezept – ich glaube, mit dem Nachbacken ist man dann eine Zeit lang beschäftigt 😉

Neben 1.000 online-Shops gibts auch HIER die Möglichkeit das Buch zu kaufen. In jedem Buchhandel ist das Buch gelistet und kann bestellt werden.