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Rezept Witwenküsse lowcarb keto glutenfrei

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Eiklar übrig? Kein Problem: schnell Witwenküsse backen und geniessen! LowCarb und sogar ketotauglich – was will man mehr!

Zutaten:
1 Eischnee
30g Süße nach Wahl*
40g geröstete Mandelsplitter
40g Bitterschokolade 85% gerieben
Prise Ursalz*

Zubereitung:
Über Wasserbad Eischnee mit Süße cremig schlagen (Masse wird leicht warm. NICHT heiß!).
Danach restliche Zutaten mit Schneebesen unterheben und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Bei 150°C ca. 15 Minuten backen.

Tipp:

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