Rezept Rohnennockerl mit Gorgonzola-Rahmsauce lowcarb keto glutenfrei
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Hab zufällig gekochte Rohnen am Bauernmarkt entdeckt und musste sofort Rohnennockerl mit Gorgonzola-Rahmsauce ausprobieren. Natürlich ketotauglich und glutenfrei!
Zutaten (1 Portion)
1/3 Portion Rohnennockerl nach Grundrezept
ca. 125g milden Gorgonzola
ca. 120ml Rahm/Sahne
Ursalz
Pfeffer
Ev. einen Schuss Weißwein
Zubereitung
- Gorgonzola in Stücke schneiden, mit Rahm und Gewürzen aufkochen und auf gewünschte Konsistenz einkochen lassen. Zum Schluss mit etwas Weißwein abschmecken und über die in Butter erwärmten Rohnennockerl gießen.
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Die Inhalte dieses Beitrags sind zur allgemeinen Information bestimmt und ersetzen keine persönliche Beratung oder Behandlung durch Arzt, Diätologin oder Therapeutin. Bei gesundheitlichen Beschwerden ist ein Arztbesuch unerlässlich.
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