Rezept Lebkuchenbusserl lowcarb keto glutenfrei

Für mich ist dieses Lebkuchenbusserl-Rezept schon fast traditionell ein MUSS zum Adventbeginn. Es ist sooo einfach nachzubacken, dass auch absolute Back-Anfänger damit glücklich werden!

Zutaten:
200g gemahlene Walnüsse
70g gehackte Walnüsse
100g Süße nach Wahl*
2 EL Lebkuchengewürz
1 TL LowCarb-Backpulver*
Prise Ursalz*
2 Eier

Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander zu einem cremigen Teig vermischen. Mit 2 Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ev. mit Walnusshälften verzieren.

Bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen. Auf Kuchengitter auskühlen lassen.

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