Rezepte, Infos und mehr …

15. August 2018

Video – Kartoffeln in der LowCarb Küche

Video – Kartoffeln in der LowCarb Küche Kartoffeln in der LowCarb Küche: Welchen köstlichen Ersatz gibt es und wie bereitet man diesen zu? Hier erkläre ich […]
15. August 2018

Neue Studie: Macht Erythrit fett?

Neue Studie: Macht Erythrit fett? Macht Erythrit fett: Klar, dass es soweit kommen musste. Einmal ein hochwertiger, verträglicher Zuckeraustauschstoff der auch noch schmeckt – da MUSS […]
15. August 2018

Buch Ketogene Ernährung

Buch Ketogene Ernährung Die ketogene Ernährung gewinnt immer mehr an Bekanntheit. Sie wird allerdings oft  – selbst von Fachleuten – als einseitig, undurchführbar und kompliziert bezeichnet. In […]
15. August 2018

Keto-Basics: Im Newsletter von Dr. Strunz!

Keto-Basics: Im Newsletter von Dr. Strunz! Was für eine ereignisreiche Woche! Letzte Woche bekam ich einen sehr netten Brief von Dr. Ulrich Strunz (ja: DEM Dr. […]
15. August 2018

Ist der Apfel wirklich böse???

Ist der Apfel wirklich böse??? Immer wieder erstaunt es mich, wie manche (selbsternannte?) Ernährungsapostel eine so einfach durchzuführende und unkomplizierte Ernährungsform möglichst kompliziert und mit vielem […]
15. August 2018

LowCarb Obst

LowCarb Obst Bezüglich LowCarb Obst gibt’s immer wieder Verunsicherungen, ob es – und in welcher Menge – für die LowCarb-Ernährung tauglich ist oder nicht. Hier möchte […]
15. August 2018

LowCarb bei Mb. Hashimoto

LowCarb bei Mb. Hashimoto LowCarb bei Mb. Hashimoto – geht das denn? Stresst das den Körper nicht? Sind Kohlenhydrate denn nicht unbedingt notwendig für den Energiehaushalt? […]
15. August 2018

Video: LowCarb bei Schilddrüsenproblemen

Video: LowCarb bei Schilddrüsenproblemen LowCarb bei Schilddrüsenproblemen: ich erkläre in diesem Video, warum diese Ernährungsform hier so hilfreich ist!
15. August 2018

Video: Schilddrüsenprobleme erkennen

Video: Schilddrüsenprobleme erkennen Schilddrüsenprobleme erkennen – wenn das nur so leicht wäre! Viele Leidensgenossen machen einiges mit, bevor sie überhaupt wissen, dass eigentlich die Schilddrüse die […]
15. August 2018

Schilddrüsenerkrankungen aus der Sicht der TCM (Teil 2)

Schilddrüsenerkrankungen aus der Sicht der TCM (Teil 2) Hier ist der zweite Teil der Schilddrüsenerkrankungen aus der Sicht der TCM: Schilddrüsenüberfunktion Dieser Zustand entspricht laut der […]
15. August 2018

Schilddrüsenerkrankungen aus der Sicht der TCM (Teil 1)

Schilddrüsenerkrankungen aus der Sicht der TCM (Teil 1) Als ausgebildete TCM-Therapeutin (2-jährige Ausbildung am Zentrum für Naturheilkunde in München) interessierten mich nach meiner Hashimoto-Diagnose natürlich die […]
15. August 2018

Glutenfreie Ernährung – Hilfestellung zur Umstellung

Glutenfreie Ernährung – Hilfestellung zur Umstellung Da man immer häufiger von negativen Auswirkungen von Gluten auf die Gesundheit hört möchte ich hier nochmal eine kleine Zusammenfassung […]
15. August 2018

Ernährung bei Autoimmunerkrankungen – Einführung

Ernährung bei Autoimmunerkrankungen – Einführung Ein für mich persönlich sehr wichtiges – weil heillos unterschätztes – Thema ist die Ernährung bei Autoimmunerkrankungen. Autoimmunerkrankungen sind dauerentzündliche Geschehen […]
15. August 2018

Video – Der Sinn und Unsinn von Kalorien

Video – Der Sinn und Unsinn von Kalorien „Geschichten“ und Infos über Kalorien und deren Sinn oder besser „Unsinn“. Nehmt Euch etwas Zeit für das Video […]
15. August 2018

Mögliche Gründe trotz LowCarb NICHT abzunehmen

Mögliche Gründe trotz LowCarb NICHT abzunehmen Es gibt mindestens 15 mögliche Gründe trotz LowCarb NICHT abzunehmen – hier liste ich sie auf nachdem ich immer wieder […]
15. August 2018

Warum LowCarb-Ernährung bei Hashimoto empfohlen ist…

Warum LowCarb-Ernährung bei Hashimoto empfohlen ist… Als selbst Betroffene liegt mir das Thema Hashimoto und natürlich die ideale Ernährung dafür – sehr am Herzen. Ich bin […]
15. August 2018

Dextrose in Lebensmitteln

Dextrose in Lebensmitteln Dextrose in Lebensmitteln – was hat sie dort verloren? Braucht man diese? Wie hoch ist der Anteil an der Gesamtmenge usw. Wir haben […]
15. August 2018

Die Wichtigkeit der Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA

Die Wichtigkeit der Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA Für den heutigen Gastbeitrag hab ich Dr. med. Vilmos Fux gebeten, uns die Wichtigkeit der tierischen Omega-3-Fettsäuren EPA und […]
15. August 2018

Ketogene Ernährung und ihre medizinischen Einsatzmöglichkeiten

Ketogene Ernährung und ihre medizinischen Einsatzmöglichkeiten Dr. med. Vilmos Fux steht in diesem Beitrag über Ketogene Ernährung und ihre medizinischen Einsatzmöglichkeiten wieder für die Beantwortung einiger […]
15. August 2018

Rezept Tiramisu-Roulade lowcarb keto glutenfrei

Rezept Tiramisu-Roulade lowcarb keto glutenfrei Diese Tiramisu-Roulade ist nicht nur lowcarb, sondern auch ketotauglich und schmeckt Nicht-LowCarbern ebenfalls unglaublich gut! Garantiert! Zutaten: 80g fein gemahlene Mandeln […]
15. August 2018

Zöliakie/Glutenintoleranz ein Gastbeitrag von Dr.med. Vilmos (Willi) Fux

Zöliakie/Glutenintoleranz ein Gastbeitrag von Dr.med. Vilmos (Willi) Fux Die Zöliakie/Glutenintoleranz wird in diesem Beitrag von Dr. Fux erklärt, da diese Begriffe immer wieder verwechselt werden. In […]
15. August 2018

Rezept Hot Breakfast lowcarb glutenfrei

Rezept Hot Breakfast lowcarb glutenfrei Dieses warme Frühstück „Hot Breakfast“ ermöglicht einen dynamischen Start in den Tag und ist besonders im Herbst und Winter geeignet. Zutaten: […]
15. August 2018

Rezept Hühner-Curry-Knöderl in Currysuppe lowcarb keto glutenfrei

Rezept Hühner-Curry-Knöderl in Currysuppe lowcarb keto glutenfrei An kühlen Tagen ein wunderbarer „Aufwärmer“: diese Hühner-Curry-Knöderl in Currysuppe sind ketotauglich und auch schnell zubereitet! Zutaten: 500g Hühnerfilet 1 […]
15. August 2018

Buch LowCarb Torten&Co glutenfrei

Buch LowCarb Torten&Co glutenfrei LowCarb Torten&Co enthält die wunderbarsten lowcarb, großteils ketotauglichen und glutenfreien Torten, Kuchen, Schnitten und Muffins für alle, die sich ab und an […]
15. August 2018

Rezept Himbeer-Kokos-Schnitten keto lowcarb glutenfrei

Rezept Himbeer-Kokos-Schnitten keto lowcarb glutenfrei Diese Himbeer-Kokos-Schnitten sind eine ketotaugliche, sommerliche und erfrischende Köstlichkeit zum Kaffee. Einfach zuzubereiten und leicht abzuwandeln! Zutaten: 2 Eier Prise Ursalz […]
22. Juli 2018

Rezept Bunte Joghurt-Topfen-Torte lowcarb glutenfrei keto

Rezept Bunte Joghurt-Topfen-Torte lowcarb glutenfrei keto Diese Bunte Joghurt-Topfen-Torte ist ein echter Hingucker am Kaffeetisch. Habe sie als Geburtstagstorte für eine Freundin gebacken – sie war […]