Rezepte, Infos und mehr …

21. Januar 2019

Rezept flaumige Palatschinken lowcarb keto glutenfrei

Rezept flaumige Palatschinken lowcarb keto glutenfrei Herrlich einfach, schnell und unkompliziert zuzubereiten: diese flaumigen Palatschinken schafft man mit links – und wird sie immer wieder machen. […]
21. Januar 2019

Rezept Emmentalerbrot lowcarb keto glutenfrei

Rezept Emmentalerbrot lowcarb keto glutenfrei Einfacher geht´s nicht mehr: Käse ist schon im Emmentalerbrot drinnen – also ein „belegtes-Brot-to-go“! Schnell und supersimpel zuzubereiten! Zutaten: 200g fein […]
17. Januar 2019

Rezept Kokoszungerl lowcarb keto glutenfrei

Rezept Kokoszungerl lowcarb keto glutenfrei Wirklich einfach, schnell und unkompliziert sind diese Kokoszungerl herzustellen. Perfekt für den Keto-Haushalt! Zutaten: 35g Kokosmehl* 10g Kokosraspel* 10g Süße nach […]
17. Januar 2019

Rezept Käse-Sahne-Erdbeertorte lowcarb keto glutenfrei

Rezept Käse-Sahne-Erdbeertorte lowcarb keto glutenfrei Ein Klassiker: fruchtig, saftig, herrlich: die Käse-Sahne-Erdbeertorte lowcarb, ketotauglich und glutenfrei! Was will man mehr? Zutaten: 125g Butter 4 Dotter 80g […]
16. Januar 2019

Rezept Nussmüsli lowcarb keto glutenfrei

Rezept Nussmüsli lowcarb keto glutenfrei LowCarb oder ketogene Ernährung ohne Müsli? Für viele unvorstellbar! Hier die gesunde LowCarb/Ketogene Variante: mit viel wertvollen Fettsäuren und Ballaststoffen! Zutaten: […]
16. Januar 2019

Rezept Müsliweckerl lowcarb glutenfrei

Rezept Müsliweckerl lowcarb glutenfrei Saftig und doch knusprig – ein wunderbares Frühstücks-Müsliweckerl mit Butter oder auch Frischkäse ein Gedicht! Unbedingt ausprobieren! Zutaten: 2 Eier 160g Mandelmus* […]
15. Januar 2019

Rezept Leberomelette lowcarb keto glutenfrei

Rezept Leberomelette lowcarb keto glutenfrei Für manche gewöhnungsbedürftig – aber es ist absolut einen Versuch wert: das Leberomlette schmeckt nur mild nach Leber und ist wirklich […]
15. Januar 2019

Rezept Espresso-Kakao-Kekserl lowcarb keto glutenfrei

Rezept Espresso-Kakao-Kekserl lowcarb keto glutenfrei Diese Espresso-Kakao-Kekserl sind so einfach zuzubereiten, dass man die auch mit zwei linken Händen und ohne Küchenutensilien schafft! Zutaten: 150g gemahlene […]
15. Januar 2019

Rezept Topfensoufflé lowcarb keto glutenfrei

Rezept Topfensoufflé lowcarb keto glutenfrei Ein wunderbar flaumiges Topfensoufflé – fruchtig, saftig, einfach zuzubereiten – und eine Proteinbombe noch dazu! Zutaten: 250g Topfen/Quark 20% 3 Eier […]
14. Januar 2019

Rezept Parmesan-Nocken lowcarb keto glutenfrei

Rezept Parmesan-Nocken lowcarb keto glutenfrei Diese Parmesan-Nocken sind sehr einfach und rasch zuzubereiten – mit einer großen Portion Salat ein vollwertiges LowCarb-Gericht! Zutaten: 1 Ei 1  […]
14. Januar 2019

Mythen rund um die LowCarb-Ernährung

Mythen rund um die LowCarb-Ernährung Leider kursieren rund um die LowCarb-Ernährung einige (leicht widerlegbare, aber leider schwer ausrottbare) Mythen – auch unter Fachleuten. Um hier etwas […]
6. Januar 2019

Beratung – Ernährung bei Hashimoto und Autoimmunerkrankungen

Beratung – Ernährung bei Hashimoto und Autoimmunerkrankungen Beratungsumfang: 6h Grundlageninformationen als Filme 1/2h persönliche Beratung per Telefon oder zoom zahlreiche Info-PDFs zum Download Starthilfen, Buchempfehlungen und […]
3. Januar 2019

Rezept Lachs-Kokos-Curry auf Zucchetti lowcarb keto

Rezept Lachs-Kokos-Curry auf Zucchetti lowcarb keto Das Lachs-Kokos-Curry auf Zucchetti ist ein typisches LowCarb-Einsteigeressen und ist selbst für absolute Nicht-Köche schaffbar! Es schmeckt herrlich und ist […]
2. Januar 2019

Beratung – Ketogene Ernährung

Beratung – Ketogene Ernährung Grundlagen zur Gewichtsregulation, Leistungssteigerung und zur Unterstützung bei Krankheiten Beratungsumfang: über 5h Grundlageninformationen als Filme 1/2h persönliche Beratung zahlreiche Info-PDFs zum Download […]
27. Dezember 2018

Rezept Orangen-Zimtcreme lowcarb keto glutenfrei

Rezept Orangen-Zimtcreme lowcarb keto glutenfrei Diese Orangen-Zimtcreme ist sehr einfach zuzubereiten und passt nicht nur zu einem festlichen Menü! Natürlich ist dieses Grundrezept vielfältig abwandelbar: z.B. […]
26. Dezember 2018

Rezept Mayonnaise lowcarb keto glutenfrei

Rezept Mayonnaise lowcarb keto glutenfrei Früher war die Zubereitung von Mayonnaise immer ein Glücksspiel für mich: gerinnt sie oder nicht? Hab ich die Zeit tröpfchenweise Öl […]
20. Dezember 2018

Rezept Weihnachtstorte mit Mascarponecreme lowcarb keto glutenfrei

Rezept Weihnachtstorte mit Mascarponecreme lowcarb keto glutenfrei Diese Weihnachtstore mit Mascarponecreme ist ein „Großmutter-Rezept“ einer Goodies-Leserin welches ich für sie „lowcarbisiert“ hab. Scheinbar auch gut gelungen! […]
17. Dezember 2018

Rezept Lebkuchen-Eierlikör-Dessert lowcarb keto glutenfrei

Rezept Lebkuchen-Eierlikör-Dessert lowcarb keto glutenfrei Keine Advents- bzw. Weihnachtszeit ohne Eierlikör! Hier ein tolles Dessert-Rezept aus Lebkuchen und Eierlikör – lowcarb UND ketotauglich! Zutaten: einige LowCarb-Lebkuchen […]
14. Dezember 2018

Rezept Vanille-Buttercreme-Madelaines lowcarb keto glutenfrei

Rezept Vanille-Buttercreme-Madelaines lowcarb keto glutenfrei Diese Vanille-Buttercreme-Madelaines sind so zart, dass sie förmlich auf der Zunge zergehen! Kleiner Aufwand, großer Geschmack – garantiert! Zutaten: 120g sehr […]
13. Dezember 2018

Rezept Apfel-Lebkuchen-Schmarren lowcarb glutenfrei

Rezept Apfel-Lebkuchen-Schmarren lowcarb glutenfrei In der kalten Jahreszeit schmeckt Lebkuchen immer. Hier mal anders als Apfel-Lebkuchen-Schmarren: schnell zubereitet und wohlig im Geschmack! Zutaten: 2 Dotter 2 […]
11. Dezember 2018

LowCarb Abnehmprogramm für ZUKI 2019

LowCarb Abnehmprogramm für ZUKI 2019 Die Schlemmerei zu Weihnachten und Silvester hat sich bei Ihnen auf der Waage bemerkbar gemacht? Sie möchten ein paar Kilo abnehmen, […]
11. Dezember 2018

Rezept Witwenküsse lowcarb keto glutenfrei

Rezept Witwenküsse lowcarb keto glutenfrei Eiklar übrig? Kein Problem: schnell Witwenküsse backen und geniessen! LowCarb und sogar ketotauglich – was will man mehr! Zutaten: 1 Eischnee […]
6. Dezember 2018

Rezept Lebkuchen lowcarb keto glutenfrei

Rezept Lebkuchen lowcarb keto glutenfrei Keine Adventszeit ohne Lebkuchen: hier natürlich lowcarb UND ketotauglich sowie glutenfrei wie alle meine Rezepte! Zutaten: 270g gemahlene Walnüsse (geben typischen […]
1. Dezember 2018

Rezept Lebkuchenbusserl lowcarb keto glutenfrei

Rezept Lebkuchenbusserl lowcarb keto glutenfrei Für mich ist dieses Lebkuchenbusserl-Rezept schon fast traditionell ein MUSS zum Adventbeginn. Es ist sooo einfach nachzubacken, dass auch absolute Back-Anfänger […]
29. November 2018

Rezept Salzburger Mühlenkraut lowcarb keto glutenfrei

Rezept Salzburger Mühlenkraut lowcarb keto glutenfrei Eine Spezialität aus meiner Heimat ist das Salzburger Mühlenkraut – am besten mit Topfendalken! Das Richtige für kalte Tage! Zutaten: […]
27. November 2018

Rezept Eierlikör lowcarb keto

Rezept Eierlikör lowcarb keto Ein MUSS in der Advents- und Weihnachtszeit: der Eierlikör! Hier eine gelingsichere lowcarb bzw. sogar ketotaugliche Version. Er bleibt ketotauglich, solange man […]
26. November 2018

Rezept Topfendalken lowcarb glutenfrei

Rezept Topfendalken lowcarb glutenfrei Diese Topfendalken sind eine typisch österreichische Beilage und sind auch vielseitig abwandelbar. Zutaten: 250g Topfen 20% 1 EL Flohsamenschalen* 30g Pfeilwurzelmehl* 1 […]
22. November 2018

Rezept Bratapfel-Müsli lowcarb keto glutenfrei

Rezept Bratapfelmüsli lowcarb keto glutenfrei Dieses Bratapfel-Müsli ist spontan entstanden, nachdem ich einige angebrochene Nuss-Sackerl im Lebensmittelschrank gefunden hab. Bei meinem Back-Volumen übers Jahr bleiben unweigerlich […]
19. November 2018

Rezept Linzer-Kekserl lowcarb glutenfrei

Rezept Linzer-Kekserl lowcarb glutenfrei Zutaten: 50g EW-Pulver neutral (z.B. Primal Weide Whey*) – macht die Kekse wunderbar mürbe 50g Pfeilwurzelmehl* 70g gemahlene weiße Mandeln (am liebsten […]
16. November 2018

Rezept Rosmarinkartoffel lowcarb keto

Rezept Rosmarinkartoffel lowcarb keto Meine Gäste und Testesser sind bei dieser Rosmarinkartoffel Abwandlung immer platt: nichts schmeckt kartoffeliger als ausgekochter Rettich mit entsprechender Würze! Einfach ausprobieren […]